Naturgrace 樂而泉 生鷹嘴豆 500g

🔸商品故事

日常飲食想吃得清爽、簡單又有飽足感，其實不一定要很複雜。

Naturgrace 樂而泉生鷹嘴豆 500g，嚴選優質鷹嘴豆，成分單純，只有 100% 鷹嘴豆，無添加多餘成分，是許多家庭廚房裡很實用的健康食材。

鷹嘴豆富含膳食纖維，也是植物蛋白來源之一，口感綿密、飽足感佳，適合正在進行日常飲食管理、蔬食料理、低 GI 飲食，或想讓餐桌多一點天然穀豆營養的人。

它的料理方式非常多元。煮熟後可以加入沙拉，讓清爽餐點更有飽足感；也可以加入咖哩、番茄燉菜、蔬菜湯中，增加濃郁口感。想做經典地中海料理，也可以將煮熟的鷹嘴豆打成細緻綿密的鷹嘴豆泥，搭配橄欖油、檸檬汁與香料，就是很有質感的日常小菜。

如果想要變化口感，也能將煮熟鷹嘴豆瀝乾後烘烤，做成香酥小點心，取代一般零食，簡單又有飽足感。

這款為 生鷹嘴豆，需先浸泡 8–12 小時，再加熱煮熟後食用。多一道浸泡與烹煮，換來的是天然豆香、綿密口感與更安心的日常料理選擇。

➡️ Naturgrace 樂而泉生鷹嘴豆 500g，成分單純無添加，高纖、植物蛋白、低 GI 飲食友善，適合沙拉、燉煮、打泥與烘烤，是家庭常備的天然穀豆食材。

🔸商品特色

✔ Naturgrace 樂而泉嚴選生鷹嘴豆

✔ 成分單純，100% 鷹嘴豆

✔ 無添加，保留豆類自然原味

✔ 富含膳食纖維

✔ 優質植物蛋白來源

✔ 低 GI 飲食友善

✔ 口感綿密，飽足感佳

✔ 適合日常輕盈飲食

✔ 可用於沙拉、咖哩、燉煮料理

✔ 可製作鷹嘴豆泥 Hummus

✔ 可烘烤成健康點心

✔ 適合蔬食族、健身族、飲食管理族群

✔ 500g 包裝，家庭常備剛剛好

✔ 需浸泡並加熱烹調後食用

🔸食用方式

基本處理方式

1. 取適量生鷹嘴豆，先以清水沖洗乾淨。

2. 加入足量清水，浸泡約 8–12 小時。

3. 浸泡後倒掉泡豆水，再重新加水烹煮。

4. 水煮至口感鬆軟後，即可加入各式料理中使用。

製作沙拉

煮熟後可加入生菜、番茄、小黃瓜、酪梨、雞胸肉或橄欖油油醋醬，做成高纖清爽沙拉。

咖哩與燉煮

可加入咖哩、番茄燉菜、蔬菜湯、燉肉料理中，增加口感、飽足感與植物蛋白。

製作鷹嘴豆泥

煮熟後可與芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、蒜頭、鹽一起打成泥，製作經典鷹嘴豆泥 Hummus。

烘烤點心

煮熟後瀝乾水分，加入橄欖油、鹽、黑胡椒、香料，再烘烤至酥香，可作為健康小點心。

食用提醒

本產品為 生鷹嘴豆，未經烘烤或烹調，請勿拆封即食。

務必充分浸泡並加熱煮熟後再食用。

🔸常見問題

Q1：這款商品是什麼？

A：這款是 Naturgrace 樂而泉生鷹嘴豆 500g，屬於未加工五穀雜糧，需加熱烹調後食用。

Q2：成分是什麼？

A：成分為 100% 鷹嘴豆，成分單純，無添加。

Q3：這款可以直接吃嗎？

A：不可以。本產品為生鷹嘴豆，未經烘烤或烹調，請勿拆封即食，務必充分加熱煮熟後再食用。

Q4：食用前需要浸泡嗎？

A：建議需要。烹煮前建議先浸泡 8–12 小時，再重新加水煮熟，口感會更鬆軟。

Q5：為什麼要先浸泡？

A：浸泡可以幫助縮短烹煮時間，也能讓鷹嘴豆煮後口感更綿密。

Q6：浸泡後的水可以直接拿來煮嗎？

A：建議倒掉浸泡水，再重新加入乾淨清水烹煮。

Q7：鷹嘴豆要煮多久？

A：實際時間會依浸泡時間、鍋具與火力不同而不同。一般建議煮至鷹嘴豆可輕鬆壓碎、口感鬆軟後再食用。

Q8：可以用電鍋煮嗎？

A：可以。浸泡後放入電鍋，加水煮至鬆軟即可，實際時間可依個人口感調整。

Q9：可以用壓力鍋煮嗎？

A：可以。壓力鍋可縮短烹煮時間，但仍建議依鍋具說明操作，並確認完全煮熟後再食用。

Q10：可以做沙拉嗎？

A：可以。煮熟後可加入生菜、番茄、小黃瓜、雞胸肉、酪梨等，做成清爽又有飽足感的沙拉。

Q11：可以做鷹嘴豆泥嗎？

A：可以。煮熟後可與芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、蒜頭、鹽一起打成綿密的鷹嘴豆泥。

Q12：可以加入咖哩嗎？

A：可以。鷹嘴豆很適合加入咖哩、燉菜、蔬菜湯或番茄燉煮料理中。

Q13：可以烘烤成點心嗎？

A：可以。需先煮熟後瀝乾，再加入橄欖油、鹽、黑胡椒或香料烘烤，做成香酥點心。

Q14：這款適合素食者嗎？

A：適合。鷹嘴豆為植物性食材，是蔬食料理中常見的食材之一。

Q15：這款有膳食纖維嗎？

A：鷹嘴豆本身含有膳食纖維，適合想在日常飲食中增加穀豆類攝取的人。

Q16：這款有植物蛋白嗎？

A：鷹嘴豆是植物蛋白來源之一，適合搭配日常均衡飲食。

Q17：這款適合低 GI 飲食嗎？

A：鷹嘴豆屬於低 GI 食材，適合低 GI 飲食族群作為日常料理參考。

Q18：適合健身族吃嗎？

A：適合。鷹嘴豆含膳食纖維與植物蛋白，適合健身族、飲食管理族群作為餐點搭配。

Q19：小朋友可以吃嗎？

A：可以作為日常料理食材，但需充分煮熟，並依小朋友咀嚼能力調整口感。若有特殊體質或飲食限制，建議先詢問專業人員。

Q20：孕婦可以吃嗎？

A：鷹嘴豆可作為一般穀豆類食材，但孕婦若有特殊飲食限制、腸胃敏感或醫師建議控制飲食，建議先詢問醫師或營養師。

Q21：保存方式是什麼？

A：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射、高溫與潮濕。開封後請密封保存，並盡早食用完畢。

Q22：包裝內的乾燥劑或脫氧劑可以食用嗎？

A：不可以。本產品內附乾燥劑或脫氧劑，請勿拆開或吞食。

Q24：這款適合家庭常備嗎？

A：適合。鷹嘴豆用途多元，可做沙拉、燉煮、打泥、烘烤點心，適合家庭日常備用。

Q25：這款和罐頭鷹嘴豆有什麼不同？

A：本產品為生鷹嘴豆，需自行浸泡與烹煮；罐頭鷹嘴豆通常已煮熟，可即開即用。生鷹嘴豆適合想自行控制口感、料理方式與調味的人。