Laudemio Frescobaldi 特級冷壓初榨橄欖油 500ml

🔸商品故事

Laudemio Frescobaldi 不只是一瓶橄欖油，

更是義大利名門家族對土地、傳統與品質的延續。

Frescobaldi 家族自 14 世紀起便活躍於歐洲歷史舞台，

以深厚的家族傳承與莊園文化聞名。

而 Laudemio 這個名字，在中古世紀代表著農民將一年收成中最珍貴、最優質的一份獻給地主，象徵著「最好的精華」。

為了延續這份精神，Frescobaldi 家族以嚴格標準製作橄欖油，

選用早摘橄欖，並於採收後迅速壓榨，

保留橄欖最鮮明的青草香、果實香與微辛尾韻。

Laudemio Frescobaldi 橄欖油風味濃郁、層次細緻，

適合直接淋拌於沙拉、麵包、義大利麵與冷盤料理中，

讓日常餐桌也能擁有義大利精品餐廳般的質感。

這是一瓶獻給懂得品味生活的人，

也適合送禮、自用與日常料理升級的精品橄欖油。

義大利百年名門 Frescobaldi 家族出品，早摘鮮榨、風味濃郁，被譽為橄欖油界精品代表。

也可以用更短的版本：

義大利名門早摘鮮榨，餐桌上的精品橄欖油。

🔸商品特色

★ 義大利 Frescobaldi 家族代表作

源自義大利歷史悠久的 Frescobaldi 家族，承襲傳統莊園工藝與嚴格品質標準。

★ Laudemio 精品級橄欖油

Laudemio 在中古世紀象徵「收成中最珍貴的一份」，代表對頂級品質的堅持。

★ 每年 10 月早摘橄欖

選用早摘橄欖製成，風味更加鮮明，帶有青草、辛香與果實香氣。

★ 當日採收、當日壓榨

橄欖採收後迅速壓榨，保留新鮮風味與純淨口感。

★ 來自義大利托斯卡尼莊園

莊園位於海拔約 200–500 公尺的丘陵地帶，氣候與土壤條件適合橄欖生長。

★ 風味濃郁有層次

入口帶有清新的草本香氣，尾韻帶有微辛與微苦，是高品質初榨橄欖油常見的風味特色。

★ 冷盤、沙拉、生飲級料理首選

適合直接淋拌、沾麵包、搭配沙拉、義大利麵、湯品與熟食提味。

★ 500ml 大容量瓶裝

適合家庭日常使用，也適合作為質感料理禮品。

🔸食用方式

直接淋拌

可淋在沙拉、烤蔬菜、番茄、起司、酪梨、冷盤上，提升料理香氣與層次。

搭配麵包

倒入小碟中，搭配歐式麵包、佛卡夏、法棍，簡單就能品嚐橄欖油原始風味。

義大利麵提香

義大利麵起鍋後淋上少許，增添果香與滑順口感。

湯品與燉菜點綴

南瓜濃湯、蔬菜湯、豆類料理完成後，淋上一圈橄欖油，風味更細緻。

日常料理使用

可用於低溫拌炒、煎蛋、烤蔬菜、拌飯、拌麵等日常料理。

🔸常見問題

Q1：Laudemio Frescobaldi 是哪裡的橄欖油？

A：Laudemio Frescobaldi 來自義大利 Frescobaldi 家族，屬於精品級特級初榨橄欖油，具有義大利托斯卡尼橄欖油的鮮明風味特色。

Q2：這款橄欖油適合生飲或直接食用嗎？

A：可以直接食用。建議可用於沙拉、麵包沾醬、冷盤、義大利麵、烤蔬菜等料理，最能品嚐它的果香、草本香與微辛尾韻。

Q3：為什麼橄欖油會有微苦、微辣感？

A：高品質初榨橄欖油常會帶有微苦、微辛的尾韻，這是橄欖本身天然風味的一部分，尤其早摘橄欖製成的油品風味通常會更鮮明。

Q4：可以拿來煎炒嗎？

A：可以用於日常低溫至中溫料理，例如拌炒蔬菜、煎蛋、烤蔬菜等。不過若想完整品嚐 Laudemio 的細緻香氣，最推薦用於淋拌、沾食與料理完成後提味。

Q5：開封後要怎麼保存？

A：請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫環境。每次使用後請將瓶蓋鎖緊，建議開封後盡早食用完畢，以維持最佳風味。

Q6：橄欖油顏色變深或變淡正常嗎？

A：橄欖油顏色會因橄欖品種、採收時間、保存環境與批次略有不同，屬於天然油品常見現象。建議以香氣與保存狀況作為主要判斷。

Q7：有效日期到什麼時候？

A：本商品有效日期為 2028/02，實際效期仍以瓶身標示為準。

Q8：適合送禮嗎？

A：很適合。Laudemio Frescobaldi 具有精品橄欖油定位，瓶身質感佳，適合送給重視飲食品質、喜歡料理、注重生活品味的朋友或家人。

Q9：這款適合搭配哪些食物？

A：推薦搭配法國麵包、佛卡夏、番茄莫札瑞拉沙拉、酪梨、烤蔬菜、義大利麵、濃湯、牛排、魚排與冷盤料理。

Q10：這款跟一般橄欖油差在哪裡？

A：Laudemio Frescobaldi 強調早摘、鮮榨與嚴格品質標準，風味更鮮明，入口有青草香、果香、微苦與微辛層次，適合想提升料理質感的人。